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谢蟹浓是杭州拓川投资管理有限公司旗下品牌。

杭州拓川投资管理有限公司被评选为2014年有吸引力企业,创业投资十大诚信品牌、诚信企业、浙江省优秀餐饮企业、浙江省消费者满意特色餐饮企业、浙江省质量服务信用(示范)单位,并荣获了大量的证书和奖杯。

谢蟹浓,源自江浙话的“谢谢侬”的谐音,前身是杭州一家做煲的小店,传自宫廷的百年秘方使得我们的煲鲜美适口, 能给你带来前所未有的味觉盛宴。老牌子,新形象,在原有秘方的基础上,结合我们的设计师团队,为我们的谢蟹浓带来了更多的时尚元素。

“拼”字直接体现了这一道美食的制作手法,海鲜拼锅源于宫廷滋补砂锅,传热性慢,保温性好,肉蟹的鲜香入味,浓郁醇厚,海鲜拼锅创新食用方式,在食客将煲内食材吃完然后加入高汤用于涮肉、涮菜、煮面,一个锅既能享受到肉煲的精髓又能享受到传统火锅涮食的情趣和美味。

味美色绝的海鲜拼锅,离不开秘制调料,谢蟹浓海鲜拼锅独家研制调味料包,内含50余种天然佐料,辅以多味中草药,健康营养,麻辣鲜咸香,麻辣的淋漓,鲜香的地道,味味惊艳你的味蕾。

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01市场发展形势

2015年,整个肉蟹煲行业的市场增长率挺不错的!光一个杭州城就已经有七八十家店参与肉蟹煲的经营与销售,根据餐饮业三年一个更新周期的理论可知,肉蟹煲必将是又一个很不错的菜品。

02肉蟹煲优势

与传统中餐相比,肉蟹煲出品效率比普通中餐都要高,且运作成本较低,相较快餐等减少近50%,更能将翻台率提高率也高的。在对传统中餐进行继承的同时,更增加了菜品的丰富性,吸引着更多中青年的眼球。

03标准化操作

谢蟹浓肉蟹煲通过配备具有专利权保障的酱料配方,加上标准化的操作,放眼于发展为全国连锁品牌,更是在15年底短短三个月时间内,就有8家已开业和在装修的门店,预计2016年内达到50家连锁店的规模!

04团队技术支持

公司具有专业的技术团队,拥有扎实的管理经验的同时更具备较强的市场远瞻能力,运作过多个成功的餐饮项目,拥有丰富的运营经验。

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